最上のブラン ド ブランを産するクラマン村。この地に拠を構えるプチジャン・ピエンヌは、所有する多くの畑が特級畑の伝統的な家族経営のメゾン。
プティジャン ピエンヌは、3世代にわたってブドウ畑とワインに従事しているレコルタン・マニュピュラン(RM)の生産者です。3.8ヘクタールの畑を栽培し、うちクラマン、アヴィーズ、シュイイに分かれた2.4ヘクタールがグラン・クリュに等級付けされています。当主のドゥニ・ピエンヌのワインに対する情熱は語り尽くせないほどで、日々の時間のほとんどをワイン造りに費やしています。
ブラン ドブランを得意とする彼のシャンパーニュはどれも求められる繊細な泡立ち、ふくよかな果実味などを余すところ無く備え、清涼感と複雑味さ、旨味を感じさせます。
ふくよかなスタイルでバター、蜂蜜、ほのかな柑橘の風味があり、繊細な酸味と華やかな果実味。2gのドサージュで、ブドウ本来の上手さを感じさせる1本です。
ブドウ品種:シャルドネ