2019ニュイサンジョルジュプルミエクリュレテュイヨシャントレーヴ

型番	4573375217183
在庫状況	3本
販売価格	9,680円(税込)
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シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。ふたりのメゾンは、ブドウや果汁のものを買い取り、ワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15～20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っています。

ニュイ・サン・ジョルジュの村の北側に位置しています。芳香高く果実味あふれ、タンニンも円やかなので、若いうちからでも飲みやすい仕上がりです。ボリュームと奥行があり、エネルギッシュな味わいです。

ブドウ品種：ピノノワール100％

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