2014ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュシャンポールネルクレール

型番	2000000003153
在庫状況	3本
販売価格	23,320円(税込)
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ドメーヌ　ロジェ　ルクレールとドメーヌ　ルネ　ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌ。ジュヴレ　シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。テロワールを尊重し、減農薬栽培をしています。収穫は手摘みで行い、その際に選別します。伝統的な醸造をします。　現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。

ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑、レ・シャンポー。グランクリュ街道の上部斜面、コンブ・オー・モワンヌなど優良プルミエクリュに接する絶好の立地です。標高320mから360mに位置し、東向きで石の多い石灰質土壌。所有する43アールの区画に植えられたブドウの平均樹齢は約70年です。

イチゴやラズベリーなどの熟した果実、バラやサンザシなどの花、ナツメグ、ヴァニラ、リコリスなどのスパイスの香り。若い樽での熟成が功を奏してうまく溶け込んでいます。完璧に熟したブドウを使うことで、引き締まって甘いタンニンが得られ、そしてテロワールのポテンシャルを引き出しています。

ブドウ品種：ピノノワール100％