1997サントーバンプルミエクリュルバドガメイルーデュモンレアセレクション

型番	2000000003795
在庫状況	1本　残りわずか！
販売価格	6,850円(税込)
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ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアンです。
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。ワイン用のブドウやジュースの買い付けを通じて、ブルゴーニュ各地のメゾンと幅広い交流を持っています。様々な生産者を訪ね歩く地道な活動の中で、仲田氏は生産者が保有する蔵出し古酒を見つけました。シュル・ピル（瓶での買い付け）で仕入れられるそれらの古酒の中で、仲田氏が味見し、コストパフォーマンスに優れていると判断されたものが、こちらの「レア・セレクション」です。まさしくブルゴーニュ古酒のいいとこどり。生産者名は非公開で、あくまで『仲田印』の自信のセレクション。

ピュリニー・モンラッシェから続く急な南西向き斜面、シャサーニュ・モンラッシェから続く緩やかな東向き斜面にまたがっており、豊潤で繊細さのあるワインを生み出しています。

リンゴ、洋梨に加えて樽由来のバターのような香りが漂い、長期熟成を経てやわらかな酸味とふくよかな味わいを感じます。

ブドウ品種：シャルドネ100%