ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアンです。
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。ワイン用のブドウやジュースの買い付けを通じて、ブルゴーニュ各地のメゾンと幅広い交流を持っています。様々な生産者を訪ね歩く地道な活動の中で、仲田氏は生産者が保有する蔵出し古酒を見つけました。シュル・ピル(瓶での買い付け)で仕入れられるそれらの古酒の中で、仲田氏が味見し、コストパフォーマンスに優れていると判断されたものが、こちらの「レア・セレクション」です。まさしくブルゴーニュ古酒のいいとこどり。生産者名は非公開で、あくまで『仲田印』の自信のセレクション。
シャサーニュ・モンラッシェと隣接する区画「グラヴィエール」のブドウ使用しています。砂利が多ため、香り高くやや軽やかな味わいに仕上がるのが特徴です。
しっかりとした骨格と引き締まったタンニン、華やかな果実の風味が感じられるエレガントな印象。豊かな風味と長い余韻を備えた、リッチでありながらエレガントな味わいです。
ブドウ品種:ピノノワール100%