2020ヴォーヌ ロマネ シュヴィヨン シエゾー

型番 3514302120078
在庫状況 5本
販売価格
10,210円(税込)
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シュヴィヨン シェゾー はニュイサンジョルジュで4代に渡りワインを生産している中堅の生産者の一人です。ロバート パーカー Jrはロベール シュヴィヨンとともにニュイサンジョルジュ4つ星ドメーヌと評価しています。
主な畑はレ サンジョルジュ、オーシャン ペルドリ、ポレ、ブースロット、レ クロなど上質のプルミエ クリュを多く所有しています。
重みや強さをエレガントに仕上げながらも、決してテロワールをぼかす事のない高いテクニックは現在の当主フィリップの大変几帳面で正確な人柄からくるものと思われます。
清潔で整理された醸造設備、熟成カーヴ、手の行き届いた畑などはニュイサンジョルジュ随一の綺麗なドメーヌです。テロワールが土壌、気候だけでなくワインを造る人間を含めて表現されると感じずにはいられません。

村名ヴォーヌ ロマネはニュイ サン ジョルジュとの境のクロワ ブランシュという区画。上部はニュイ サン ジョルシュのオーラヴィエールで、ヴォーヌロマネとニュイ サンジョルジュの双方のテロワールが混じり合っています。

ラズベリー、チェリー、スミレの上品で優美な香りに、繊細な酸味が印象的です。

ブドウ品種:ピノノワール100%

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