2016ポールサディベリュス・モンスブリュットミレジムグランクリュ

型番	2000000004433
在庫状況	2本
販売価格	16,500円(税込)
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「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生。ジェロームは実質RMのメゾン「ポール・サディ」を設立し、総面積の4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑とバックヴィンテージを継承しました。

「ベリュス・モンス」は、「ボーモン」の旧名（ラテン語名）です。
ボーモン・シュル・ヴェルの4つのリウ・ディ（合計0.96ha）より、ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢40年のVV。350リットルと600リットルの樽で発酵後、7ヶ月間熟成。（王冠ではなく）コルクで3年間以上ビン熟成。ドザージュは6g/l。生産本数888本のみの希少なキュヴェです。

ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%