2021フルーリーレギャランピエールマリーシェルメット

型番	3760161290104
在庫状況	4本
販売価格	5,630円(税込)
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ドメーヌ・シェルメットは、ボージョレの南端、サン・ヴェランに位置しています。当主ピエール=マリー・シェルメットは、ボージョレ地区全体でわずか8生産者のみに贈られたパーカー5ツ星生産者のひとりです。ピエール=マリーはディジョン大学醸造学科で、ボージョレのエミール・ペイノーと呼ばれるジュール・ショーヴェ博士に師事しました。彼は1982年に父からドメーヌを継承し、博士の提唱した「可能な限り自然なワイン造り」を忠実に守っています。
2017年には、シェルメット氏の息子ジャン・エティンヌが加わりました。彼はブドウ栽培や醸造、マーケティングや貿易など幅広い分野で活躍しており、既に重要なポジションを確立しています。

このキュヴェはフルーリーでも偉大な畑で、ムーラン・ア・ヴァンの一部です。完璧なフルーリーでフィネスと優雅さ、凝縮感と深さがあります。若いときは果実味が楽しめ、2、3年経てば驚きを与えるワインへと変貌します。

バラやゆり、スミレの花の香りとナツメグなどの甘いスパイスのニュアンス。豊満で芳醇、ジューシーな果実味。ブラックカラント、レッドカラントの風味とバニラの長い余韻が続きます。

ブドウ品種：ガメイ