1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。
フィリップ・コランの赤ワインは柔らかな果実味とともにしっかりとした骨格が感じられるタイプ。
この、ブルゴーニュルージュは、シャサーニュの一部(レ・モリショとフォンテーヌ・ソット)とマランジュのブドウを使用しています。
クロスグリやプラムなどの黒系果実の香り。時間と共に赤い果実のアロマが現れます。酸は柔らかで、タンニンはキメ細かく上品なタッチ。ほどよいボディ感もあり飲みごたえのある味わいです。
ブドウ品種:ピノノワール100%
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