2022シャンボールミュジニープルミエクリュレシャルムユドロバイエ

型番	2000000005218
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販売価格	23,850円(税込)
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1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となり、高品質なワインを生み出します。

「シャンボールのプルミエ・クリュの中でも「レ・ザムルーズ」の次に代表的な畑。小石が多く含まれる粘度石灰質の土壌からは、『シャルム(フランス語で、魅了する)』繊細でエレガントなワインが生まれます。「レ・ザムルーズ」から2つ南隣に位置しており、似た味と骨格を持ちます。

スミレ、黒い果実、ラズベリー、スパイスの甘やかな香り。口に含んだ瞬間にふわっと広がるピュアな果実の甘みが魅力的です。

ブドウ品種：ピノノワール100%

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