バローロはピエモンテの代表的なブドウ、ネッビオーロ100%で造られます。ネッビオーロは、イタリア随一の高貴品種として知られる品種で、アロマティックで華やかな味わいのワインを生むことが特徴です。フランスにおいてブルゴーニュが「ワインの王様」と言われるように、イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と言われています。
バローロは長期熟成に耐えうる、強靭なタンニンをもつ男性的な力強い印象の品種です。長い時間をかけて熟成し、葉巻やチョコレートのようなずっしりとした香り、ラズベリーやクランベリーなどベリー系の優しい香りを放ち、重めで力強くスパイシーな味わいです。
ブドウ品種:ネッビオーロ