マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。
このゲヴュルツトラミネールは2007年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベルグハイムをブレンドして一本化することになりました。ダイスのゲヴュルツトラミネールは、濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じられます。
アプリコットやライチ、白バラの華やかなアロマ。円みのあるテクスチャーから芳醇な風味が広がる豊かなアタック。濃厚な果実味とフローラルな風味が感じられ、引き締まった酸がバランス良く調和します。心地よいスパイスのニュアンスがもたらす奥行きのある味わい。甘やかな余韻がいつまでも続きます。
ブドウ品種:ゲヴェルツトラミネール
生産者情報はこちら