ジャン・ラフェは、モレ・サン・ドニ村に本拠地を構えたドメーヌで、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人として知られている実力者です。また、ロバート・パーカー氏から4ツ星の生産者として高い評価を得ています。
2001年にジャンが引退し、2002年には息子のジェラール・ラフェがドメーヌを引き継ぎ、現在はドメーヌ・ジェラール・ラフェとして運営しています。息子さんのジェラールの代になってからは、ワインはクラッシックな印象からモダンな印象に変わりました。
当商品は、まだ父のジャン・ラフェがワイン造りをしていた頃の貴重な1993年ヴィンテージ。ネゴシアンが所有していた秘蔵ストックになります。ラベルはジェラールですが、中身は「ジャン・ラフェ」が造ったものになります。
コンボットは、平均樹齢80年の古樹が植えられており、特級畑ラトリシエールとシャルムの二つに囲まれる理想的な立地にあります。
ブドウ品種:ピノノワール100%
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